Чем полезны сухофрукты?

Многие люди считают, что сухофрукты не так полезны, как их свежие аналоги, но не все так просто. Попытаемся разобраться в этом вопросе, так как мнения здесь сильно разнятся. Есть мнение, что в сухофруктах гораздо меньше сахара и калорий, поскольку предполагается, что при просушке они выпариваются. Однако при обработке выпаривается лишь вода и некоторые витамины, а сахар и калории остаются. Некоторые люди считают, что полезны только... Далее...